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鸣鸣很忙全链路数字化升级:人货场协同效率刷新行业天花板

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鸣鸣很忙全链路数字化升级:人货场协同效率刷新行业天花板

鸣鸣很忙全链路数字化升级:人货场协同效率刷新行业天花板

2025年,当传统(chuántǒng)零售企业仍在数字化转型(zhuǎnxíng)的泥沼中挣扎时,鸣鸣很忙已用一组数据刷新行业认知(rènzhī)——依托300人数字化团队(tuánduì),高效支撑14394家门店、1.2亿会员以及555亿年(yìnián)零售额的庞大规模运营。从传统零售到全业务流程数字化管理,鸣鸣很忙将存货周转天数压缩至11.6天,重构了"低毛利高周转"的商业逻辑。

自研(zìyán)系统打通数字化任督二脉破解“万店千面”难题

零售行业长期面临“门店标准化难(nán)、管理颗粒度粗”的(de)痛点,而鸣鸣很忙的解法是:搭建起一整套业务数字化体系,依托于零售业务中(zhōng)台(tái),实现门店侧前端应用,全流程线上化管理。根据(gēnjù)弗若斯特沙利文报告,截至2024年12月31日,鸣鸣很忙集团拥有中国休闲食品饮料专卖店中最大的数字化团队,覆盖(fùgài)了选品采购、仓储物流、结盟上及门店管理等全流程的数字化能力,甚至细化到“散称商品SKU级识别准确率(zhǔnquèlǜ)接近95%”的AI收银场景。

通过智能零售中台系统,集团可针对门店运营情况提供定制化的提升方案(fāngàn)。例如通过数据(shùjù)中台动态分析1.2亿会员的消费偏好,系统能为(néngwèi)县城(xiànchéng)门店推荐“高复购散装辣条”,为一线城市社区店推送“进口小包装坚果”等,为集团会员用户(yònghù)高达75%的复购率提供了坚实的数据基础。

数字化(shùzìhuà)“人货场”三重奏:从经验驱动到算法驱动

人:1.2亿会员的需求显微镜(xiǎnwēijìng)

鸣鸣很忙的(de)数字化(shùzìhuà)并非停留在“扫码积分”层面,而是将消费者行为转化为精准的“需求图谱”。在消费者口味偏好上,鸣鸣很忙对产品(chǎnpǐn)进行定制(dìngzhì)化开发,截至2024年(nián)12月31日 ,集团产品SKU中约25%为与厂商合作定制,同时通过合作定制小包装和提供散装称重(chēngzhòng)产品降低产品的尝新门槛(ménkǎn)。去年火爆全网的“PLUS版”零食、销量超过1亿件的芝麻酱味素毛肚麻酱等,都是基于集团数字化抓取消费者口味偏好的创新代表作。

货:11.6天(tiān)周转的高效供应链

传统零售的(de)补货依赖店长经验,而鸣鸣很忙的智能补货系统能预判并根据区域消费数据动态调整SKU结构。不仅如此,鸣鸣很忙还精心构建(gòujiàn)起全链路(liànlù)数字化供应链,支撑起万店商品流通的高效运转。

据悉,鸣鸣很忙通过直接对接(duìjiē)厂家采购,砍掉(kǎndiào)传统6-8层中间环节,配合36座智能仓配中心构成的300公里配送圈,实现了从工厂(gōngchǎng)到门店的高效直连。当直供与数字化相结合,鸣鸣很忙展现出存货周转天数11.6天的惊人(jīngrén)效率,让(ràng)“薄利多销”的品牌价值,转化为消费者的“零食普惠”。

场:AI重塑“标准化(biāozhǔnhuà)”边界

在“场”的(de)维度,鸣鸣(míngmíng)很忙用AI收银和远程巡店打破了“规模不经济”魔咒。AI秤通过图像识别堆叠商品,实现混称准确度近95%的行业突破。为进一步提升门店管理的效率,鸣鸣很忙对900人巡店团队进行(jìnxíng)(jìnxíng)优化,通过AI手段实现视频巡检(xúnjiǎn)自动化。例如(lìrú),如果陈列架的空筐时长超过运营标准,机器能够自动标注出来关键视频帧,人工做二次复核,目前(mùqián)该能力已经在几千家门店应用。此外,针对员工的规范化操作(cāozuò),集团还借助远程巡店工具,依据标准化要求,进行检查和纠错,进一步规范员工行为。

鸣鸣(míngmíng)很(hěn)忙(máng)的招股书中,“数字化”一词频繁出现,鸣鸣很忙集团CIO曾强调:鸣鸣很忙在(zài)利用AI技术的时候,不是为了AI而AI,而是发现业务痛点,而这个痛点只有通过AI才能解决,也是更加高效的一种方式。借助数字化实现全链路(liànlù)协同,鸣鸣很忙更快一步跑通了“低毛利×高周转×强复购”的国民零食及饮料零售公式。

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