奔流城市计划丨金昌：元生奶绵羊的“智慧生活”

夏日的风带着戈壁的豪迈与绿洲的温柔，轻轻拂过甘肃元生农牧奶绵羊(yáng)养殖基地的每一寸土地。还未走近(zǒujìn)，带着牧草(mùcǎo)清香的风便裹挟着此起彼伏的羊咩声悠悠传来。 绵羊(miányáng)奶，这种占全球1%奶源数量的珍贵奶源，因为极高的营养价值，被国际营养学界誉为“奶中之王”；甘肃元生农牧科技(kējì)有限公司，一家以科技创新为先导的综合型农牧企业。二者在珍稀资源(zīyuán)与前沿科技的碰撞中，开创(kāichuàng)了中国绵羊鲜奶领军品牌，使“绵羊奶乳都”成为了金昌的新名片(míngpiàn)。 7月2日(rì)，“奔流城市计划—生长的金昌”探访团一行走进永昌县甘肃元生农牧科技有限公司，连绵的草地上健硕(jiànshuò)的奶绵羊悠然踱步(duóbù)，草场边，标准化的养殖棚一字排开。 “我们每个养殖棚的功能都不(bù)一样。这个棚是(shì)生出来三天后的小羊，相当于幼儿园小班，有专门的保育员给它们喂奶粉。等到长到半个月左右，就把它们移到‘中班’，就可以吃开口料(liào)，再加一部分饲料和(hé)奶粉，同样也(yě)有保育员照看。那个棚里是‘产妇’，等它们生产完就可以挤奶了。”沿着养殖棚一路(yīlù)过去，甘肃元生农牧科技有限公司部门负责人张建明幽默热情地介绍着奶绵羊的养殖过程。 张建明说，绵羊奶是世界上(shàng)公认的(de)(de)最接近母乳的乳品，对提高国民健康水平、改善国民健康体质具有积极作用。公司用工业化的理念来管理农业，将奶绵羊按照生长期分为了8个阶段，饲养在不同的养殖棚。奶绵羊在这里享受着精准搭配的“营养餐”和(hé)全自动(quánzìdòng)调节的“空调房”，“日子”过得十分舒适。 在“挤奶大厅”里，世界领先的(de)智能化奶绵羊(miányáng)挤奶设备柔和地运转着，一群奶绵羊正等待(zhèngděngdài)着挤奶，随着机器识别电子耳(ěr)标的“嘀嘀”声，它们有序地登上挤奶台。这套专业的帝波罗系统，可对挤奶流程及标准、挤奶环境、乳蛋白、乳脂率、产奶量等进行实时监测并分析，并配备先进(xiānjìn)的急冷装置，可以将38℃原奶瞬间降温到4℃以下，最大(zuìdà)程度降低了细菌繁衍速度，保证了原奶的安全性与新鲜度。 据(jù)甘肃元生农牧科技有限公司行政总监张金生介绍，该公司是国内首家(shǒujiā)批量引进新西兰东佛里生奶绵羊的企业，也是全国奶绵羊单体存栏量最大的企业。公司通过育种、动物(dòngwù)防疫、智慧养殖等过程(guòchéng)来进行产业发展，并培育出国内第一个奶绵羊品种。目前，公司养殖奶绵羊4.51万只，去年销售收入(xiāoshòushōurù)达到(dádào)了1.56亿元，预计今年全产业链销量将达到2.3亿元。 “我们进入养殖场之前消毒防疫工作做得非常严格，场内(chǎngnèi)还进行分区(fēnqū)管理，质量把控非常好(hǎo)。刚才尝了他们生产的奶片，口感很不错。”奔流城市计划“海外传播官”、来自委内瑞拉的留学生圣地亚哥对该公司羊奶制品(nǎizhìpǐn)赞不绝口。 在产品研发上，甘肃元生(yuánshēng)农牧科技有限公司不断推陈出新，研发生产“元生爱特”绵羊奶酸（鲜）奶、乳铁蛋白(tiědànbái)绵羊奶粉等系列产品，凭借高品质和独特(dútè)口感，备受消费者青睐，其中“元生绵羊奶”成功(chénggōng)入选全国“名特优新”农产品名录。 张金生说，奶绵羊养殖属于节粮型(jiéliángxíng)畜牧业，乳肉兼用，既(jì)增强了抵御市场(shìchǎng)风险的能力，又(yòu)提高了产品附加值，养殖效益显著，通过推动奶绵羊一二三产融合绿色发展，对于区域内(nèi)乡村振兴战略的实施具有重要(zhòngyào)意义。公司以奶绵羊全产业链为(wèi)纽带，全力(quánlì)推进党建联盟、“万企兴万村”甘肃行动等，创新升级“政府支持(zhīchí)+科技支撑+金融助力企业投入+集体经济参与+共同受益”的产业融合发展新模式，建立与农户的利益共享机制和经营联合体，目前，公司共带动村集体经济61个，4万多名村民参与到奶绵羊产业发展中，年均分红500余万元。 从最初引进的东佛里生种羊，到如今(rújīn)4.51万只种群在17000亩园区里繁衍生息；从单一的养殖棚到覆盖育种(yùzhǒng)、挤奶、加工的全产业链，先进科技与珍稀资源的碰撞，让(ràng)“绵羊奶乳都”的名号不再只是一个标签，而成为了金昌城市生长的新脉络。每一滴绵羊奶里蕴藏的，不仅(bùjǐn)是“奶中之王”的营养密码(mìmǎ)，更是金昌市在创新与坚守中拔节生长的力量(lìliàng)。 文丨奔流新闻记者(xīnwénjìzhě) 沙金萍 图丨奔流(bēnliú)新闻记者 裴强 视频丨奔流新闻记者 孙鹏东(sūnpéngdōng) 王建 封面设计丨(gǔn)奔流新闻设计师 刘露露